[食譜] 黑胡椒牛柳
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/hpeony&article_id=5439884
沒有黑胡椒醬也可以做黑胡椒牛柳喔！
最近不知道為什麼突然想念起台灣的鐵板燒
連作夢都在想，所以就用家裡的黑胡椒粉來試作囉！
成果還不錯，不過就是太辣了點
吃的我一把鼻涕一把眼淚
材料：牛肉、洋蔥、黑胡椒粉、太白粉、醬油、蒜頭
步驟：
1. 先將牛肉用太白粉及黑胡椒粉醃大概15分鐘，太白粉及黑胡椒粉的量要多一點喔，這樣等一下下鍋炒的時候才會有醬的感覺。
2. 洋蔥切絲洗淨、蒜頭切小粒
3. 熱油鍋，將蒜頭及洋蔥丟下去爆香
4. 加適量的黑胡椒粉及醬油下去扮炒，再加一些水
5. 鍋內物小滾後就將醃過的牛肉倒入鍋中快炒
6. 牛肉變色後看到醬汁變得稠稠的就代表成功啦！
--
http://www.wretch.cc/album/hpeony
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 24.128.72.98
推
11/16 11:53, , 1F
11/16 11:53, 1F
→
11/16 12:41, , 2F
11/16 12:41, 2F
推
11/16 13:26, , 3F
11/16 13:26, 3F
推
11/16 15:36, , 4F
11/16 15:36, 4F
討論串 (同標題文章)
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
