Re: [問題] 用山藥排骨補充鈣質

看板cookclub (烹飪DIY)作者NGbear (不良)時間19年前 (2006/11/21 11:52)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ 引述《firecrystal (fire)》之銘言： : 因為不想喝牛奶(會拉肚子) : 也不想吃其他奶製品 : 喝山藥排骨來補充骨本可不可行阿? 不可能. 喝十碗還比不上吃一顆鈣片. : 目前打算~山藥...台灣山藥 : 排骨...豬大骨(我想吃骨髓~不吃肉就不考慮小排了) : 先用大骨熬湯~熬好後冰起來(可撈去凝固的油脂~怕胖...大骨很油的) : 再用除去油脂的大骨湯來燉排骨 : 這樣能夠吸收到鈣質嗎? 可以, 如果把骨頭咬碎吃下去, 那就可以吸收到鈣質... : 台灣山藥適合生吃嗎? 應該問, 你的身體適合生吃山藥嗎? 我記得, 生山藥vs熟山藥, 兩者對胃腸的生理效果剛好相反. 不管哪裡的山藥都能生吃. : (還有變黑的問題) : 一切好就泡到熱水裡能不能解決變黑的問題? 自然現象, 削好的蘋果和牛蒡都是如此, 下鍋前再削不就好了. : 加醬油會不會太鹹阿... 如果會我會去買柴魚醬油配芥末吃... 會不會太鹹, 應該是問你的舌頭吧...... 如果是要煮給我吃, 那我會很樂意告訴你會不會太鹹的.... ^_________^; -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.169.40