[心得] 白煎黑線鱈
其實黑線鱈在英國是很常見的魚,
但不到特價還是有點貴...
前幾天看到在特價就買了一盒,回來煎真是好吃阿!
吃膩了雞肉牛肉換個口味囉!
步驟非常簡單,
過程+成品:
http://tw.myblog.yahoo.com/kellyys876349/article?mid=594&prev=-1&next=581
重點是沾鍋的問題,
看大家的鱈魚大都是清蒸,但我也沒蒸鍋,
所以煎到快熟加水煮一下 不黏鍋又有魚湯可以拌飯~~
真是一舉兩得囉!~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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