[心得] 幸福點心─紅豆牛奶

看板cookclub (烹飪DIY)作者saleplace (pp)時間19年前 (2006/12/04 21:43)推噓4(4推 0噓 2→)

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我是第一次po文耶哈我是新手一枚在這裡發表一下我煮紅豆蜜的心得＞＜ ------------------------------------- 還記得暑假去一間公司打工的時候公司都會訂一些有的沒的小點心那時是我第一次喝到幸福的紅豆牛奶之後就一直找尋好喝的紅豆牛奶店但是真的在賣濃稠紅豆湯的店很少因此就打定主意要來自己做有鑑於紅豆的難煮我一直都不太趕嘗試直到昨天實在又想起幸福紅豆牛奶滋味時才下定決心挑戰一下我的製作過程極不專業因此大家當故事看看就好XP 我是先把超市買來的紅豆一半倒到晚裡浸泡一晚隔天早上起床看到紅豆都變枯枯的顏色心涼了一半不管把水煮滾後到入紅豆主他個一兩個小時相信我，煮了快兩小時他還是不爛！然後再把整個鍋子放進悶燒鍋裡悶燒一下大概悶快一小時吧再拿出來檢查發現他有點爛了^^ 再加水、糖拿到爐上煮自己覺得差不多了之後＞＜這時紅豆湯還是湯放在室溫下等他涼涼了之後放進冰箱隔天起床大驚竟然變成紅通通、濃稠稠的紅豆蜜了！本來以為會是失敗的紅豆湯竟然起死回生！之後紅豆蜜再加上林鳳營鮮奶幸福點心就變成我隔日的幸福早餐拉！！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=runer&b=32&f=1359280788&p=31 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=runer&b=32&f=1359280789&p=32 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.117.184.185