[食譜] 優質牛奶白吐司
成品照片:http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=9281760
製作材料【晴小姐配方為兩條無法滿蓋的土司XD】
高粉500g
鹽7g
糖80g
速發酵母12g
奶粉30g
奶油50g
鮮奶280g
◎請以直接法製作
可以參考：蔥花麵包http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=2013793
烘烤：200度 40分鐘
製作材料【原始配方】
高粉1000g
鹽15g
糖80g﹝甜吐司150g﹞
奶粉40-60g
新鮮酵母25-30g
奶油40-80g
水560g
◎請以直接法製作
--
晴小姐在西班牙
http://www.wretch.cc/blog/meli
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 213.231.97.152
※ novitw:轉錄至看板 baking 12/13 23:19
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
