[食譜] 香腸炒蛋
[香腸炒蛋]
材料:香腸三條 蛋3顆 蔥三支 鹽
作法:1.香腸先放入電鍋蒸熟後切片 將蔥洗乾淨切成蔥花
蛋打到碗中加入一小匙的鹽後打散均勻
2.用一湯匙油 熱鍋後 先放入香腸爆香
爆香後再將蛋汁下鍋 攪拌均勻
3.最後加入蔥花 稍微翻炒一下即可起鍋
備註:香腸可以用火腿片或火腿丁 還是臘肉片或臘肉丁替代唷
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