[食譜] 香甜可口‧酥炸香蕉
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香甜可口‧酥炸香蕉
材料：1.香蕉 2.酥炸粉 3.巧克力米
調味料：鹽少許
作法：
1.將香蕉剝皮切成適當大小。
2.將酥炸粉加水調勻，並加點鹽巴。
3.將香蕉裹上粉漿入鍋油炸。
4.起鍋後灑點巧克力米就完成啦！
心得：
1.香蕉可以選用比較不熟的，果肉不會太軟，比較好操作。
2.加鹽巴是為了提香蕉的甜味。
3.炸了要盡快吃完，外皮很快就軟掉，就不能享受到外酥內軟的口感囉！
4.不加巧克力米，可以沾蜂蜜吃，什麼都不加也不錯。
經過加熱後的香蕉，果肉鬆軟香甜又帶點微微的酸，很特別的風味，有空不妨
試試看！
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