[心得] 豆漿豆渣的應用
豆渣除了做蛋餅、香鬆外,還可以煎成餅當早餐吃,
吃起來有一點點點像鬆餅的感覺,老公跟小狗們都很愛喔…
材料用的只是廚房常備品,所以非常家常喔︿︿
1.豆渣+麵粉+蛋+糖,攪成麵糊。(材料隨意,只要不要太稀就可以)
2.平底鍋熱好放一些油,將麵糊煎熟即可。
食用前還可以淋上一些蜂蜜喔~另外,還可以加泡打粉,這樣餅就會「發」起來…
香蕉豆漿是朋友告訴我的作法,也很簡單,
把香蕉切段+豆漿丟進果汁機,攪打數十秒即可。
基本上我豆漿都做無糖,但這樣打出來的香蕉豆漿就有淡淡甜味了,很棒!
但如果想更香濃些,偷偷放點煉乳下去就更讚啦~
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