[食譜] 綜合蔬菜+味噌肉排+太陽蛋
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/blacky1003&article_id=6885324
1.綜合蔬菜(約80卡)
材料：四季豆、豆芽菜、波菜(感謝豆子愛心提供...有水嫩到)一小把、小蕃茄一顆。
做法：熱鍋後爆香蒜末，將小蕃茄和四季豆和豆芽菜下鍋炒，再加少許水稍悶一下。
最後將波菜下鍋，加少許鹽調味，稍微悶一下即可。
2.味增肉排(約150卡)
材料：絞肉、豆腐、味增、米酒
做法：絞肉和豆腐混合後用味增和米酒醃約20分鐘，壓成圓形(用保鮮膜)
兩面煎熟即可。
3.太陽蛋(約90卡)
鍋子熱後加少許油，再均勻的灑鹽(這樣會有不沾鍋的效果)。
接著打蛋下去，不用翻面，依喜好的熟度盛盤上桌，淋點醬油，蛋黃拌飯無敵好吃唷!!
心得：整頓下來熱量才320卡左右唷(油都三四滴而已)，美味又低卡^^
以前都可以吃肉配菜就好，根本不太吃白飯的。
不過現在沒吃飯好像就怪怪的，可能是因為要配蛋黃吧XD。
紅味增醃肉還不錯吃唷，下次再來開發味增新菜色!!
--
想念台灣
http://www.wretch.cc/album/blacky1003
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.104.232.132
推
12/15 03:02, , 1F
12/15 03:02, 1F
推
12/15 17:29, , 2F
12/15 17:29, 2F
→
12/15 17:31, , 3F
12/15 17:31, 3F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
