[食譜] 香雞/豬三明治
一直很想自己做做看三明治
算是美式的吧
材料：
雞肉或豬肉
同學捐獻的萵苣數片
甜椒切丁
起司片*1
法國芥末子醬
蛋*1
厚片土司*2(因為料很多，厚片比較夾的住)
(A)
鹽 胡椒퐠醬油 酒 香料(我是用義大利綜合香料，如果想用其他適合的也可以)
做法：
1.肉先用(A)醃二十分鐘，按摩一下會比較好吃喔
2.用少量的油煎一下，不用全熟，表面變色即可，會把肉汁封住
3.再把肉用鋁箔紙包起，和土司一起放入烤箱中，烤約6-10分，小烤箱要特別注意別焦了
筷子可輕易穿過肉就是熟了
4.在等待的時間同時要煮蛋，煮至全熟，剁碎再與兩匙芥末子醬拌勻
(一般很多人是用美乃茲，我怕那熱量太高，也不想為此買一條)
5.接下來隨自己高興把 甜椒、萵苣、芥末蛋、肉、起司 都放上吐司
就可以吃拉
*也可以加番茄、洋蔥等，看個人喜好囉
反正怎樣做都會很好吃的拉^^
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