[食譜] 雜燴炒飯
今天把冰箱的食材通通拿出來做炒飯
想說來個特別的什錦吧 XD
材料有
蔥 1小把 (切末) 大陸A菜 1顆 (切小片)
洋蔥 1/4 顆 (2/3切末1/3切絲) 鮪魚 2湯匙
培根 1條 (切小片) 玉米 2湯匙
芹菜 1小把 (切末) 金針菇 1小把
起士片 2小片 白飯 1碗
調味料:
奶油 微量
日式醬油 2匙
作法:
1. 油跟奶油一起放,奶油融了之後,先放洋蔥末下去,等洋蔥香味出來,
放進培根、鮪魚、玉米拌炒,再加進大陸A菜。
2. 等大陸A菜稍微軟之後,打蛋進去。蛋熟了,放飯。
3. 飯稍微拌炒之後,放進金針姑、芹菜末、洋蔥絲。
4. 等料都差不多拌勻之後,再放進蔥末,日式醬油,拌炒,起鍋。
5. 放上起士片,大功告成。
圖: http://blog.xuite.net/kzoo/blog/9350630
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