[食譜]電鍋作咖哩(偏辣口味)
圖文網誌版:http://blog.xuite.net/effies/effies/9373111
材料:
1.House瓜哇咖哩
(一盒裡有二小盒,看材料多寡而定,用一小盒~一小盒半即可)
2.中型馬鈴薯3顆
3.紅蘿蔔一顆
4.大雞腿3隻切塊
5.黃咖哩醬一包
方法:
1.馬鈴薯、紅蘿蔔削皮洗淨切滾刀塊
2.雞腿肉汆燙備用
3.上述材料丟入內鍋,加水稍微淹過所有材料即可,不需太多
4.外鍋放入二量杯水,按下電鍋開關
5.開關跳起後,加入HOUSE咖哩塊及黃咖哩醬,稍加攪拌
6.外鍋加量杯水1杯,開關跳起後即完成偏辣的咖哩
可淋白飯食用
附註:
1.這道咖哩偏辣,黃咖哩醬家樂福有賣,一包40元左右,
是添加辣度的,嗜辣的朋友可嚐試,吃過的朋友都說好吃
2.一般咖哩都會先炒過,可是其實咖哩塊裡面的成份即有油脂
雖然香味略有不同,不過是懶人作法囉~用電鍋煮不用擔心會
有焦底,方便又好作^^
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