[食譜] 青椒牛肉絲
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★青椒牛肉絲★
材 料：牛肉絲250克，青椒絲150克，紅椒絲150克，薑絲30克，蒜末1小匙
調味料：醬油1大匙，胡椒1/2小匙，糖1小匙，鮮雞粉1/2小匙，水半碗
醃 料：蛋白1顆，米酒1小匙，油1小匙，醬油2小匙，太白粉1小匙
做 法：1.將牛肉絲加入醃料拌勻，備用。
2.熱一鍋放入適量的油，將薑絲、蒜末爆香。
3.加入所有調味料與作法1的牛肉絲與青紅椒絲，以大火快速拌炒均勻即可。
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◆ From: 163.13.19.118
※ 編輯: harnyi 來自: 163.13.19.118 (12/18 19:10)
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