[心得]簡易義大利pasta麵料理
前置作業:
青椒半顆 切丁
甜椒一顆 切丁
洋蔥一顆 切丁
蕃茄二顆 切丁
義大利口味沙拉醬 30克
奶油25克
pasta寬麵 三捲
起司條 少許(依個人口味)
正式煮的過程:
pasta放入水滾的熱鍋中，煮八分鐘，將熱水倒掉，用冷水洗一下，放旁邊，
奶油放入熱好的平底鍋，待均勻融化後，
放入蕃茄(仔和皮分開)，邊炒邊壓軟化成小糊狀，
放入洋蔥炒約二分，再放入青、甜椒，炒個二至三分鐘，
再放入pasta寬麵，和沙拉醬，
將所有材料炒個五分，混合均勻後就可以起鍋了，
在起鍋後，趁熱度還在放入起司條，就大功告成啦。
心得:
本來只是要做個宵夜隨便吃吃，
沒想到，心血來潮下做了這道色香味俱全的義大利pasta料理，
煮了好一大盤，以為吃不完，
結果好吃到，全部吃光光啦~~
各位看倌有機會來試試看吧，
有圖有真相
半成品
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=thnakimo&b=3&f=1706689776&p=0
完成品
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=thnakimo&b=3&f=1706689778&p=1
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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※ 編輯: anethna 來自: 155.245.48.21 (12/21 10:02)
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12/22 01:25, , 1F
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