[心得] 冰淇淋的消耗法

看板cookclub (烹飪DIY)作者oibmoon (希月)時間19年前 (2006/12/30 01:14)推噓2(2推 0噓 2→)

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圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/taco1030&article_id=6309128 喜客冰淇淋香草口味，便宜、還不錯吃，卻背負著所有冰淇淋的原罪～很肥阿阿阿！某天不知不覺喀掉很多之後，突然就膩了，然後它還剩2/3桶，一公升裝的。所以才會來開發冰淇淋的消耗法XD 冰淇淋的消耗法A：鮮艷的各式水果切丁，不很甜的最好（小蕃茄、奇異果、蘋果、火龍果......其實什麼都可以）放上冰淇淋兩三小球（照片上大概是我挖的最成功的幾次之一）用湯匙灑上一點點即溶咖啡粉，三合一或黑咖啡的都可以（這是西雅圖極品拿鐵）咖啡粉為香草冰淇淋的甜膩加上了新的層次，微苦的香味讓冰淇淋不再單調。墊底的水果丁可以多放一點，清新解膩又有很棒的視覺效果。冰淇淋的消耗法B：一樣是不要太甜的水果切丁加上自己養出來的原味優格還有待消耗的冰淇淋單吃水果優格也很棒，因為水果的甜可以稍微中和優格的酸味，整體比較有變化、容易入口冰淇淋來攪局之後呢，吃太慢的話就變成香草冰淇淋風味的優格了XD 其他未經實驗的消耗法：把A的咖啡粉換成抹茶粉冰淇淋直接加上冰紅茶或咖啡，就變成漂浮系列囉！冰淇淋鬆餅也很棒還有肥死人的密技= =+ 冰淇淋加上奶油飛的大甜甜（就是像布朗尼的濃厚紮實又略帶苦味的巧克力蛋糕）～放在高腳玻璃杯裡～底下還要舖水果丁～再奢侈一點還可以加黑師父的捲心酥嗯～會肥死吧，好險家裏好像沒有高腳玻璃杯，黑師父也被喀完很久了如果哪天我真的做了這種高度危險的嘗試，再來補圖XD ---- 心情不好的時候還是寫食記或食譜最好～至少不會為多出來的肥油傷心。 -- You weren't there, distant far away. It's like this everyday. They see you in their heads. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.55.183