[食譜] 玉米魚片
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可以吃兩頓材料表:
1英鎊半的鱈魚切薄塊
1茶匙鹽
1茶匙糖
1湯匙蘭姆酒
適量黑胡椒粉
1顆蛋
半罐玉米醬
半杯水
1茶匙薑蓉
1湯匙油蔥酥
適量玉米粉
適量花生油
鹽, 糖, 藍姆酒, 黑胡椒粉和蛋打散, 倒入鱈魚片混好醃10分鍾.
鍋子加入高度一個指節的花生油加熱到高溫, 把醃好的鱈魚沾
玉米粉分批丟進去炸到金黃. 小湯鍋倒入玉米醬, 半杯水, 薑蓉
和油蔥酥, 煮到滾. 把炸魚用剩的太白粉分出一湯匙加3湯匙水攪
拌好, 加入玉米醬中勾芡, 再度滾起來即可熄火. 淋在炸好的魚片
上就大功告成了.
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大家都在寫化妝網誌,
我只是有樣學樣.
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