[心得] 真的很簡單的食譜

看板cookclub (烹飪DIY)作者Queenaa (民權大橋的夜景很讚)時間19年前 (2007/02/04 15:26)推噓2(2推 0噓 0→)

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最近開始自己帶便當也開始上來問一些很呆的問題不過還是有成功的一些菜色都是超簡單的 PO上來跟大家分享 1.奶油培根蛋義大利麵這個真的很簡單不過不適合帶便當上次帶到公司微波後變成一大團麵 ORZ 材料:奶油培根蛋義大利麵(咦好像廢話菜名都有寫出來了) 鮮奶油牛奶洋蔥蒜(最後一項真的沒有其實也沒差) 第一個步驟當然是煮很難熟的義大利麵可以多煮一點放冰箱備用平底鍋先放奶油溶化後放洋蔥跟蒜加入培根炒個一分鐘左右加入鮮奶油跟牛奶滾一會再加入義大利麵關火後加蛋黃簡單又很好吃 2.馬鈴薯燉肉這是參考版友的作法就不OP了用微波爐先加熱真的是很聰明 ^^ 3.咖哩也是簡單到不行就不PO了 4.香菇雞湯今天剛做超愛不過買的乾香菇味道怪怪的 = = 不知道去迪化街買會不會比較好材料:乾香菇雞腿肉老薑乾香菇泡水備用雞腿肉燙過去血水湯鍋加水滾了後放入雞腿肉老薑泡好的香菇中火滾一會兒轉小大概煮20分吧這道菜曾經失敗過原因是一時不查買了頂好的雞肉只有香味一點雞味都沒有(問媽媽才知道原因) 真是超傻眼 5.煎馬鈴薯片最近自己發明的菜單名字還真是白話到不行 :P 本來是想用炸的但炸完的油真的是不知道拿他怎麼辦所以用比平常炒菜多一倍的奶油 (大概是外面小塊裝那樣子的大小) 把馬鈴薯切成小於一公分的薄片然後用煎的兩面大概各煎兩分鐘吧關火後灑點鹽巴就可以上桌了自己覺得還蠻好吃又簡單之後想先微波弄熟再用少一點的奶油煎比較不胖 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.217.146