[心得] 用涮涮鍋的鍋子炸豬排
在cook討論板常看到別人家做的美味咖哩豬排
忍不住自己也想動手做做看
照片：http://blog.pixnet.net/nomoney/post/2453366
今天的豬排是用涮涮鍋的那種鍋子(白鐵鍋)炸的
我家有好多這種鍋子,大約有6-7個
我姐朋友的涮涮鍋倒店後,我姐拿回家用的
最近覺得這種鍋子蠻好用的,除了不能微波及炒菜之外
我煮一人份的東西其實很方便
可以拿來煮我最愛的味噌湯、煮泡麵都很好用
炸東西也很省油
最重要的是,煮好後不用再找一個盤子裝菜,可以直接當碗
吃不完的話,還可以直接放在冰箱裡,就不用一直洗碗了
好想買其它牌子的咖哩塊試試看
我家附近只買得到佛蒙特及工研的
工研的咖哩看起來是黃顏色的咖哩,我比較喜歡像佛蒙特咖啡色的那種
不過我覺得佛蒙特的還是不夠香,有點太甜了
自從上回吃過印度阿三的酸辣咖哩後,我對咖哩的標準又更提高了
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