[食譜] 簡單易做‧培根蘋果青蔥捲

看板cookclub (烹飪DIY)作者changfong (活的夠長才能到對的人 )時間19年前 (2007/02/07 19:45)推噓2(2推 0噓 0→)

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----- 有圖有真相 http://blog.pixnet.net/changfong/post/2462523 http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=10665254 ----- 簡單易做‧培根蘋果青蔥捲做完「奶油培根蝴蝶麵」，還剩下不少培根，整好冰箱裡有蘋果和蔥，就生出這道小菜囉！材料： 1.培根片 2.蘋果 3.蔥作法： 1.先將培根煎熟備用，蘋果削皮切片，青蔥切段。 2.用培根片將蘋果與蔥段包裹好，並用牙籤固定。 3.最後在放入鍋中用微火慢煎，讓蘋果與青蔥受熱即可。心得： 1.因為手邊正好沒有烤箱，所以才用上述作法，如果有烤箱作法更簡單。只要包好後，放到烤箱烤熟就好。 2.我用的是低脂培根，搭配上蘋果與青蔥，並不會顯得油膩，還挺不錯吃的。 3.因為沒有用烤箱，所以青蔥只經過些微加熱，還是略有辛辣感，用烤箱加熱過應該就不會了。 4.培根和蘋果本身就有味道，因此沒有再加調味料，健康取向囉！如果真要加，加點黑胡椒也不錯。簡單好學的一道點心！看看以前做的「金針菇蘆筍培根捲」 http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=7554872 無名版 http://blog.pixnet.net/changfong/post/576246 Pixnet版 -- 人客來看看喔~~ 我的旅遊美食筆記 http://www.wretch.cc/blog/changfong http://blog.pixnet.net/changfong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.124.100.133