[食譜] 電鍋關東煮
這是前陣子很得意的一道電鍋菜，雖然美其名為關東煮，
不過很台、很家庭式、很亂七八糟的做作法，實在跟這東洋味的名字扯不上什麼關聯。
１．排骨燙過，洗去浮沫備用。蘿蔔、玉米、甜不辣切大塊。
另外再加一把花豆及幾顆貢丸。
會放花豆是因為菜販告訴我，這個煮排骨湯很好喝，的確不錯︿︿
２．將以上材料放入電鍋內鍋，水加多些，
因為我用的是電子鍋而非大同電鍋，
煮著煮著湯汁收盡就不像關東煮了呀！所以水要多放。
然後用定時器設定讓電鍋煮一小時。
３．醬汁～花生辣椒醬＋醬油膏，好呷～
因為早上我常會跟老公外出，所以我出門前會先準備好，
設定電鍋十點多開始煮，等回到家的時候，馬上就可以開飯啦！方便又好吃！
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/jasinlee&article_id=8330052
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.192.226.159
推
02/08 17:09, , 1F
02/08 17:09, 1F
推
02/08 17:50, , 2F
02/08 17:50, 2F
→
02/11 19:20, , 3F
02/11 19:20, 3F
→
02/11 19:21, , 4F
02/11 19:21, 4F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
