[食譜] 好吃但是很肥的peanut butter blossoms

看板cookclub (烹飪DIY)作者lovemad (schandefruede)時間19年前 (2007/02/09 03:08)推噓0(0推 0噓 2→)

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這個做法非常簡單,連我不烤餅乾的人作起來超級有信心有些材料我不曉得中文叫什麼,因為我是來美國開始才學做甜點的所以大部分都是看英文食譜,聰明有經驗的網友你們應該比我更清楚那些東西的中文名字.. 準備時間:25分鐘烤時:10-12分鐘溫度:350 大概可以做40個cookie 材料: 1/2 cup 酥油(shortening) 1/2 cup花生醬(沒有顆粒那種) 1/2 cup白砂糖 1/2 cup蔗糖(咖啡色那種砂糖) 1 tsp baking power (我不知道中文叫什麼) 1/8 tsp baking soda 1 蛋 2 tsp 牛奶 1 tsp 香草精 1 3/4 all purpose flour (好吧,我也不知道中文叫什麼) 賀喜牛奶巧克力(kisses)(就是賀喜巧克力外面會用金銀色的錫箔紙包的那種我都戲稱他便便巧克力...因為打開來就是巧克力色然後還有尖角, 很像一坨xxoo,不要打我阿~~) 1.預熱烤箱350度 2.把蘇油跟花生醬混合,用攪拌器打云(高速30秒) 3.把baking soda, 砂糖跟白砂糖,baking powder一起跟前者拌在一起 4.再把蛋,牛奶,香草精跟3混在一起 5.慢慢的把麵粉攪拌進去 6.攪拌完全後,把麵團搓成一個大概一吋大的小圓球 7.把小圓球外面沾上白砂糖 8.每個小圓球間距大約兩公分半一一排在烤盤上 9.定時10-12分鐘(我用12分鐘) (在烤的時候就可以把巧克力的錫箔紙一一打開) 10.剛出爐時,一個餅乾上面塞一顆賀喜便便巧克力 11.放在讓餅乾變涼的架子上 12.吃餅乾啦~~~~ 非常的肥,不過還漫好吃的,要注意的就是剛烤好的餅乾很軟,所以拿起來的時候要小心要不然向我昨天變形的一堆.,全部拿去給我家老公吃... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 72.66.55.233