[心得] 哇!~眼睛突然亮起來~情人節做這也很棒啊!

看板cookclub (烹飪DIY)作者dales (ｄａ　ｌｅ)時間19年前 (2007/02/10 03:08)推噓3(3推 0噓 1→)

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剛才突然逛到的 http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?keyword=%AA%B4%BA%C0 %AA%AB%BBy&Submit3=%B0e%A5X (或按這個 http://0rz.tw/55335 ) 好漂亮的點心喔~~!!!! 玫瑰物語【材料】餅乾麵糊：泡打粉 1公克低筋麵粉 175公克奶粉 15公克奶油 150公克糖粉 85公克蛋 60公克玫瑰糖漿 10公克裝飾：玫瑰果醬適量白巧克力 100公克乾燥玫瑰花適量【做法】 1.先將餅乾麵糊中的低筋麵粉、泡打粉、奶粉分別過篩，備用。 2.將餅乾麵糊中的奶油、糖粉一起打發至絨毛狀，再將蛋、玫瑰糖漿加入一起拌勻，再加入作法1過篩好的低筋麵粉、泡打粉與奶粉一起拌均勻，再將麵糊桿開成厚度約0.4㎝的薄片後，移入冰箱冷藏室中冷藏30分鐘。 3.待作法2冷藏後，即取出以心型壓模，壓出心型後，即放至於烤盤上，以上火190℃、下火190℃，烘烤約12分鐘後，即可取出放涼。 4.將裝飾用的白巧克力以隔水融化方式融化白巧克力，備用。 5.待作法3放涼後，取兩片心型餅乾，於中間夾入玫瑰果醬後，再於心型表面的一半，沾上作法7融化的白克力，最後撒上適量的乾燥玫瑰花即完成。 ........↑哪來的作法7啊@@~是4吧~他也想睡了嗎~ 逛著逛著培養入眠情緒~看到這成品圖片整個為之一亮~:D 祝大家每天都快樂~股耐~!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.193.25