[食譜] 涼伴甜椒
這道涼伴甜椒是在親戚家吃到的,簡單好做又美味
材料:甜椒(黃/紅都可,依照個人喜好) 話梅數顆
做法: 1.甜椒洗淨切丁,話梅泡熱水軟化
2.切好的甜椒放入保鮮盒,用手把話梅肉剝下,
連同話梅汁一起伴入保鮮盒
3.直接冷藏,隨時可以享用!
PS. 如果有有人不喜歡甜椒外面那層蠟質的膜,
可以用瓦斯爐大火(or瓦斯槍)直接燒烤甜椒表面,
烤到全部"焦黑"之後,放進冷水裡面,用手剝乾淨,
然後再切丁處理即可!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.1.74
※ 編輯: Min70916 來自: 220.139.1.74 (09/27 22:38)
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10/07 13:51, , 1F
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