[食譜] 很飽滿的肉排便當
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/yaqqe&article_id=8244757
做法也是很簡單的~材料也很好準備
材料:
豬絞肉 150公克
洋蔥末 1/4個
蛋白 半個
調味料:
醬油 1/2大匙
糖 1/3大匙
味霖 1小匙
胡椒粉 1小匙
麵粉 1又1/2大匙
作法:
1.洋蔥洗淨去皮切成丁末備用。
2.再將絞肉、洋蔥末、蛋白與調味料一起攪拌均勻成漢堡肉餡拍打。
3.將漢堡肉餡用手掌壓扁成圓形。
4.熱油鍋，將漢堡肉兩面煎熟即可。
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