Re: [問題] 請問有涼拌豆薯的食譜嗎 (豆仔薯)
之前做過一次涼拌豆薯,調味料的份量我記不得了...
但我想依個人口味調味就可以了唄
豆薯、大黃瓜、洋蔥切丁,紅蘿蔔切絲
以檸檬汁、鹽、胡椒和少許橄欖油混合均勻,打成像油醋那樣後將上面的料丟進去攪拌
均勻,再撒上一些香菜末就可以吃了
個人認為隔天再吃的風味較佳,因為味道比較有進去
要是喜歡的話還可以在裡面混一些味道合的水果,也可以加鷹嘴豆
光吃這個就會飽了
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