[食譜] 懶人 ~ 酥烤可樂餅
酥烤可樂餅
Blog ~ http://blog.pixnet.net/novichen/post/8831384
上次PO了一篇香煎可樂餅
這次..我直接用小烤箱來做可樂餅
雖然沒有油炸跟油煎的這麼酥脆
但是還是很好吃喔
很適合懶人跟討厭油煙的人來做
自己做的可樂餅真的好好吃喔 ~
材料 :
1. 馬鈴薯 2顆
2. 玉米粒 半碗
調味料 :
1. 美乃滋 2湯匙
2. 鹽巴 2小匙
3. 黑胡椒 適量
4. 麵包粉 1碗
做法 :
1. 馬鈴薯削皮煮軟後壓成泥 (水要盡量去除掉)
2. 加入玉米.美乃滋.鹽巴.黑胡椒攪拌均勻
3. 用湯匙舀一匙放在手中壓成圓餅狀
4. 將可樂餅兩面均勻裹上麵包粉
5. 烤盤中墊錫箔紙或烘培紙後將可樂餅放上去
6. 180度烤約表皮呈現金黃色即可
香煎可樂餅請參考~ http://blog.pixnet.net/novichen/post/7153726
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艾薇的小小世界~ http://blog.pixnet.net/novichen
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