Re: [問題] 沒有食物處理機 做蔬菜濃湯
前文恕刪
※ 引述《wendy380237 (queen)》之銘言：
: 我的想法
: 一樣把花椰菜跟山藥蒸過一部份
: 然後搗搗搗搗搗搗搗爛!!
: 把湯鍋加水煮滾 加入雞腿(鮮味)
: 然後丟入還沒蒸過的山藥
分享一個之前做馬鈴薯濃湯用的方法
我都會先把馬鈴薯蒸熟後倒爛
再用濾網慢慢壓爛、過濾薯泥
個人覺得效果還不錯~ 不過有點累就是了
山藥應該也可以用這個方法試試看吧?!
花椰菜的話~ 我就不知道耶@@
: 等滾了之後在丟入花椰菜跟山藥泥
: 然後最後在丟花椰菜下去
: 調味料自己開心就好
: .......好像也可以加洋蔥 番茄 玉米之類的東西吼!!!!!!!!
: 不知道可行不可行
: 待我回老家用廚房試試看
: (現在在外面租小套房 沒有廚房阿!!)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.70.20.217
推
09/18 17:52, , 1F
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