RE: [問題] 外酥內軟鬆餅-獅子心 EUPA的鬆餅機做得到?
※ 引述《ericlex (達)》之銘言：
: 我想吃外面下午茶賣的那種用鬆餅機烤出來的鬆餅
: 吃起來口感是很酥脆的
: 而不是帶有蛋糕口感的那種（這樣大家看的懂嗎＠＠；）
: 然後問題是...
: 市面上像獅子心 EUPA這樣的鬆餅機都可以烤出這樣的鬆餅嗎
: 還是要一定要那種1萬多塊的專業鬆餅機才能烤出來呢
: 先謝謝大家～
我這幾天才買獅子心的鬆餅機
我的粉是日正的
做出來蠻酥脆的
但也要看你調的比例~我是用
200g鬆餅粉,100cc的牛奶,1顆蛋
我的blog有圖
成功篇
http://kuso.cc/2AUp
失敗篇-因為牛奶放太多,太移~所以烤出來~不脆
http://kuso.cc/2AUq
看看囉~~
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我有blog了耶~歡迎參觀啊~吃喝玩樂啊~
http://tw.myblog.yahoo.com/yufentai/
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