[食譜]醜妹廚房之紐奧良烤雞
看板cookclub (烹飪DIY)作者littletonta (想要參加聯誼請找我喔^^)時間19年前 (2007/09/18 16:02)推噓2(2推 0噓 0→)留言2則, 2人參與討論串1/1
有圖有真相http://www.wretch.cc/blog/littletonta&article_id=19623186
最近真的是忙翻天,好不容易撈到一個颱風天,嘿嘿嘿~就來做一個想
了好久的紐澳良烤 雞吧, 趁著大風大雨的時候衝吧!
材料:兩盒兩節翅(我真的是豬),大蒜粉,黑胡椒顆粒,中筋麵粉,
鹽（實體部份)
tabasco醬,蕃茄醬,白醋,蜂蜜（sauce部份)
步驟:(1)先用一個大的塑膠袋,倒入約一量杯的麵粉,一匙的大蒜粉,
一匙黑胡椒顆粒,一小匙鹽,搖一搖混合均勻
（2)把雞翅洗乾淨,擦乾,放入袋中,開始搖晃,讓粉均勻的沾上雞翅
（3）將烤箱以190度預熱三分鐘,烤盤鋪上錫箔紙刷上橄欖油,把沾
好粉的雞放上去,進烤箱,約45分鐘 途中請記得翻面
（4）醬汁的部份,除了白醋為小一口,其他都是隨興,看要辣一點還
是甜一點,再來調整放的量喔
（5）把烤好的雞翅放入醬中拌炒均勻, 再回到烤箱中烤5分鐘,上桌!!!
厚~你說颱風天在家不喝酒要幹嗎呢?來灌清涼的啤酒搭配紐澳良雞翅吧～
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