[食譜] 簡易午餐<月亮蝦餅>
<月亮蝦餅>
材料:
春卷皮-->半斤
蝦仁-->100塊
豬絞肉-->50塊
調味料:
薑末-->適量
蒜末-->適量
太白粉-->適量
蛋白-->一顆
作法:1.先把買回來滴蝦仁洗一下擦乾然後拍打成泥-->電視這麼教滴
2.把豬絞肉放入蝦泥中加入調味料...
3.把餡料拍摔20-30下(我真的有做到唷)
4.春卷皮瞎灑一些太白粉放上餡料另一個春卷皮拍灑一些太白粉覆蓋上去
5.把弄好滴餅皮用叉子搓幾個小洞...之後放入油鍋煎炸至4-5分鐘即可
ps:這些材料我只做了8張春卷皮=4張月亮蝦餅...春卷皮還有剩4-6張.
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