[食譜] 米漢堡(醬燒豬肉)
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http://www.wretch.cc/blog/birdlong1&article_id=11751656
雖然是摩斯漢堡發明的 不過因為太貴了 所以回家自己做XD
其實說實在的還不難 只要掌握幾個訣竅
就可以做出超好吃的米漢堡!!!!
材料:
現煮好吃的白米飯(煮飯的時候可以加一些油跟米酒)
豬里肌肉薄片 數片
萵苣 數片
照燒醬:
味噌 少許
醬油 少許
蠔油 少許
米酒 少許
做法:
1.先將白米捏成手心大小的餅狀備用
2.鍋中加入約一茶匙油 加熱
3.將"米餅"下鍋煎至兩面金黃即可起鍋
4.肉片下鍋快炒 半熟時加入照燒醬快炒起鍋
5.將米餅夾萵苣 照燒肉
豬肉照燒米漢堡就完成了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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