[心得] 。誤打誤撞之白醬蝦仁蝴蝶麵。
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〔白醬蝦仁蝴蝶麵〕
〔準備材料〕:
蝦子
costco蛤蠣濃湯罐頭
鮮奶
起司片
〔蝦子醃料〕:
檸檬
胡椒鹽
鹽巴
糖
蔥
〔珮珮惡搞蝦子做法〕。
1。將新鮮蝦仁與檸檬醃料混合放在冰箱約兩小時。
2。將第1個步驟的蝦子炒過。
我只用一點點油加上檸檬醃醬汁去炒,大概5分鐘即可。
將炒好的蝦子備用。( 也可以當作一道料哩,很好吃很下飯喔。)
炒的時候一直聞到很香的檸檬味。
等好的時候忍不住先偷吃一口,
沒想到,靠!!!!
**ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ*****ˋ( ̄▽ ̄ )ˊ***
怎麼這麼好吃呀。這才是檸檬蝦呀。
且肉也沒有那麼老又難吃。
蝦肉被檸檬的香味給蓋上,好好吃呀。
酸酸開胃好幸福呀。
一掃剛剛失敗檸檬蝦的陰霾。
3。將義大利麵燙熟
(約七分熟就可以了,今天我用蝴蝶麵**ˋ( ̄▽ ̄ )ˊ***)
步驟3與步驟4要分開進行。
4。將costco的蛤蠣濃湯罐+鮮奶+起司一片。
通通丟在鍋子裡,加熱即可。
5。等到步驟4的鍋子有冒泡泡,熱騰騰感覺的時候,
將步驟3的七分熟的義大利麵丟進去一起攪和。
讓醬汁均勻分布在義大利麵上。(大概一分鐘到二分鐘吧)
再將步驟2已經炒好的蝦仁也加進去。
均勻扮炒即可。
6。裝盤。吃東西。○(* ̄︶ ̄*)○
做好的義大利麵好好吃喔。
本來不喜歡costco的蛤蠣濃湯罐頭。
一直覺的很難喝,不喜歡那個味道,假海鮮的感覺,又很膩。
以為這樣做出來的義大利麵也會如此這般。
(之前有試過,只加了義大利麵,真的很膩不好吃)
沒想到卻出乎我意料之外得好好好好吃喔。 >///<
真的是超好吃的。
炒過的蝦子檸檬味道還在,
也調和了白醬令我覺得很膩噁心的感覺,
變的很清爽酸酸甜甜滋味,讓我忍不住一口接一口吃下去。
提供給大家試試看。
希望大家也會喜歡:)
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最後,
也謝謝剛剛推文給我靈感的版友們:)
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