Re: [問題] Hot Pot煮飯或是薏仁
※ 引述《cffan (當我們混在一起)》之銘言：
: 請問有人知道Hot Pot怎麼煮薏仁或是米飯嗎?
: 在美國宿舍裡
: 沒有電鍋 也沒有電磁爐
: 只有有點像電熱煮水的hot pot!
: 希望知道的大家可以救我一下!
: 煮湯面煮膩了啦
: 謝謝大家了!!!!
把米跟水放進鍋裡加蓋煮到滾後轉到最小,
滾了之後一定要轉小喔不然會黏鍋底然後底面焦掉,
轉小後等個差不多10分鐘左右讓米心熟透就關起來再悶一會兒就行了~
至於煮薏仁請問是想要煮薏仁飯之類的嗎?
如果是的話那跟煮飯方式一樣只是薏仁要是先泡過比較快軟,
然後轉小火候等待的時間請依份量自行調整一下就行了~
祝成功喔!! ^^
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