Re: [問題] 素肉燥有好臭的豆味 ><
之前嚐試的方法是用熱水泡
時間上應該沒有問題
溫度太低不太能把豆味泡出來
趁水溫熱的時候用力擠!!!!!!
調味的話 另外準備香菇泡開先爆香
建議可以多加一點油蔥酥
(如果可以吃的話...這個真的很推薦)
醬油 五香粉 鮮味露 胡椒粉
喜歡吃香椿的話 拌香椿醬進去也會很香喔
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