[食譜] 起士培根餃

看板cookclub (烹飪DIY)作者suginamiki (日光小樹)時間19年前 (2007/10/16 21:52)推噓2(2推 0噓 0→)

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本文初次發表在黑特版暗黑料理比賽，但是實際真的有做出起士培根餃喔。好吃是好吃，但是熱量有待考量，要做前請三思xDDDD 附上圖文版：http://blog.pixnet.net/suginamiki/post/9885323 想拍出起士流出的近面照有點失敗orz 使用材料：低脂起士*1 ﹝80元左右﹞ 博客愛丁堡培根小包裝*1 ﹝72元﹞ 水餃皮*25片 ﹝去市場買這樣只要12元﹞ 反正培根跟起士都會有剩。只包25個平均成本一顆是6元左右當然水餃皮你可以買多一點，估計包完起士跟培根單顆價格會更低使用器具：平底鍋跟你的運氣烹飪方法：拆開起士一片切成四等份小培根對半切成兩等份上述兩樣包進水餃皮備用，記得包的時候沾少少的水比較好包 1. 開瓦斯爐熱鍋 2. 沙拉油﹝我是放橄欖油﹞倒一下平均分布在平底鍋 3. 放入十粒餃子，約莫三到五分鐘。 4. 倒入水﹝大概餃子的一半高﹞蓋上平底鍋蓋，開大火 5. 覺得水蒸發的差不多時，打開鍋蓋，關火 6. 即可鏟起裝盤使用須知：起士餃不可以水煮，不然極有可能吃到起士鍋別肖想包多一點進去，因為會包不起來 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.130.241 ※ 編輯: suginamiki 來自: 59.121.130.241 (10/16 22:02)