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[問題] 請問雞肉的各部位之英文名稱

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Ivy)時間18年前 (2007/10/20 07:26), 編輯推噓4(4推 0噓 4→)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
上次去KFC點炸雞 發現不知道怎麼點 而且去買雞肉時,其實我還是分不出來差別 可以請知道的人告訴我這些部位的差別嗎? thigh drumstick wing breast 我知道wing是雞翅.breast是雞胸 那thigh跟drumstick有什麼不同呢? 如果我點炸雞只要雞胸肉 就直接說chicken breast就好了嗎? 因為我發現他好像不懂我在說什麼... 難道是我說錯了嗎 @@" Thanks -- 艾薇的小小世界~ http://blog.pixnet.net/novichen 紀錄在Canada的 生活.美食.旅遊 歡迎大家來看看喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 99.236.183.28
推
10/20 08:17, , 1F
drumstick是棒棒腿，thigh是大雞腿方形的那部份，不是一根的
10/20 08:17, 1F
推
10/20 08:17, , 2F
drumstick 是棒棒腿..thigh就是大雞腿去掉棒棒腿剩的那一塊
10/20 08:17, 2F
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10/20 10:21, , 3F
不確定美國KFC可不可以單點 通常套餐是 B+W 或 L+T
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10/20 10:22, , 4F
原來原PO在加拿大 orz 上次去連吃速食店都要兩個稅好貴
10/20 10:22, 4F
推
10/20 12:53, , 5F
可以說 你要white meat(雞胸肉) 另外,腿肉=dark meat^^
10/20 12:53, 5F
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10/20 12:59, , 6F
這樣應該就沒問題了吧~~
10/20 12:59, 6F
推
10/20 21:14, , 7F
謝謝大家的回答...那請問KFC的炸雞有雞胸這一塊肉嗎?
10/20 21:14, 7F
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10/20 21:15, , 8F
因為我好像都只看到wing.thigh.drumstick這三種...@@
10/20 21:15, 8F
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