[心得] 簡易黑糖粉粿
這是那天看電視上蔡老師教滴黑糖粉粿..覺得很簡單今天就來試試看
有成功耶...害我小擔心一下材料跟做法我覺得很簡單縮
黑糖粉粿
材料:
蕃薯粉1又1/2杯..日本太白粉1/2杯..黑糖3/4杯
做法：
1.首先將黑糖以半杯水煮開至散出糖香後，再加入3杯水以中小火煮開備用。
2.我們將蕃薯粉、太白粉和1杯的水一起調勻成粉水再將煮開的黑糖水熄火立刻沖入，
一起攪拌成粉糊 再將粉糊倒入一個抹好油的深盤內，滴入少許的油再覆上一層保鮮膜，
以手將表面壓平整後，移入蒸鍋以中火蒸煮10分鐘，之後取出放涼並切塊。
這是我完成滴成品請笑納唷........http://blog.yam.com/wing72101
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