[問題] 肉丸子 酒加太多? 酒味很重 不夠Q 沒彈性
我自己用絞肉做肉丸子...
但米酒好像加太多了 整個酒味很重
有辦法可以補救嗎
還有我覺得我做出來的肉丸子 一點都不Q耶
沒有彈性
是我太白粉加不夠嗎...
我還剩半鍋酒味很重的絞肉XD
不知該怎麼辦..
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