[心得] 啾寶便當04號---芝麻醬四季豆

看板cookclub (烹飪DIY)作者mflee (小乖寶)時間18年前 (2007/10/21 21:33)推噓3(3推 0噓 0→)

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吃我吃我網誌版: http://blog.pixnet.net/mengfulee/post/9991917 我只能說，這真是太奇妙的一道菜啦~~ 前一陣子鬼迷心竅一直想要買一罐芝麻醬來吃，經過醫院地下室看到YAMAZAKI有在賣，瞬間就決定來敗一罐XD 打開以後，發現他不是很甜，抹了土司之後味道很不錯，烤熱的土司抹上芝麻醬以後，些微溶化的醬包覆在烤的酥香的土司裡，哈~人間美味~~ 但是芝麻醬一直烤土司好像很胖，我又怕冰在冰箱太久會壞掉 = = 只好來想想其他做法啦~~剛好冰箱還有上次買還沒煮掉的四季豆，印象中好像有芝麻醬四季豆的做法，我也忘記哪裡來的印象啦XDDD 管他的，反正我已經跟啾寶說了，如果我變出什麼烏漆嘛黑的東西，他還是得吃光光所以就變出這一道奇妙又簡單的芝麻醬四季豆。＊材料: 四季豆一把芝麻醬一大匙薄鹽醬油一大匙＊做法: 1. 豆子切成段，汆燙熟 2. 芝麻醬混合醬油攪拌均勻 3. 將調好的醬汁拌入熱熱的豆子中，就OK啦~ ＊筆記: 1. 我發現芝麻醬跟醬油不太容易攪拌均勻，所以要努力一點，不然就是先把芝麻醬稍微加熱弄成膏狀~ 2. 意外的收穫，是這道菜雖然很奇妙，但是胖說滿好吃的，比馬鈴薯好吃，應該是微波之後的差異吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.206.128