[食譜] 洋菇花椰菜佐火腿白醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者cj25781時間18年前 (2007/10/22 03:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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作者 cj25781 看板 cookclub 標題 [食譜] 低卡洋菇花椰菜佐火腿白醬時間 Mon Oct 22 03:05:01 2007 ─────────────────────────────────────── 圖文並茂版請見: http://www.wretch.cc/blog/sharon0708&article_id=25559317 這是一道簡單方便的懶人料理，使用的食材不但高纖、低卡、十分健康而且滿便宜的喔 ^_^ 準備材料: 花椰菜一顆( 40 cent )、火腿三片、洋菇四朵( 1.35 Euro / 250g )、洋蔥 1/4 顆( 0.16 Euro / per )，以及低卡" 起士白醬 "調理包( 0.77 Euro ) 一包。 ( 1 ) 首先將洋蔥及火腿切丁，以及洋菇、花椰菜洗淨後切成適當大小備用。 ( 2 ) 煮熱水汆燙花椰菜及洋菇，待滾熟後撈起並排盤。 ( 3 ) 將洋蔥及火腿丁倒入熱鍋中迅速翻炒( 不加油 )，利用火腿的油脂替洋蔥爆香。 ( 4 ) 加入 250 ml 熱水至鍋中，並倒入整包低卡" 起士白醬 "調理包，均勻攪拌。 ( 5 ) 醬汁熬煮約 5 mins 等洋蔥軟後即可熄火，最後將白醬倒入已排盤好的花椰菜中。最後點個薰香蠟燭，來杯 Espresso 培養晚餐的心情以及好胃口，即可享用低卡又健康的美食囉 ^+++^ 這樣一餐下來花不到 1.3 歐元，比起晚餐外食隨便就要 10 歐起跳便宜划算的多，在物價接近台灣兩倍的荷蘭，在餐廳喝杯水都不只1.3 歐元 (￣▽￣＃)﹏﹏另外，低卡白醬 90 kcal 加上洋蔥及火腿也不超過 180 kcal，花椰菜和洋菇也都是低卡高纖的食物，一餐算起來不超過 300 kcal 吧。以上所有食材都能在 Albert Heijn 超市找到喔! ※ 編輯: cj25781 來自: 140.119.96.12 (10/22 04:17)