[食譜] 酸菜鱸魚
酸菜鱸魚~~~在cookclub的第一PO~哈
這道菜是我娘教我的~~~超好吃~~做法又不麻煩
照片中最上面的那道菜~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovehsnu&b=27&f=1190996346&p=13
材料
*鱸魚一尾(切塊~大概兩公分厚切一塊)
*薑一大塊切片
*辣椒2條切片
*酸菜一包(我是用真空包裝的叫蕾心菜)~~酸菜斜切成片
做法
熱鍋~放一大匙油~放入大量薑片~放入辣椒~快炒~~~在放入鱸魚一起扮炒幾下
加入一碗半的水(想喝魚湯的可以加入三碗)~~蓋上鍋蓋滾煮幾分鐘~
放入酸菜~~~再次煮滾~~~加鹽和味精調味~~~~就可以上桌啦
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http://www.wretch.cc/album/lovehsnu
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◆ From: 122.126.31.203
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10/25 16:02, , 1F
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