[問題] 怎麼煎鱈魚才不會碎開~~~
我很喜歡吃煎得酥酥的鱈魚~~
可是煎了兩次都煎得不好~~~魚都會黏鍋然後碎碎的~~肉也軟軟的~~>"<
我抹了太白粉還是這樣~~~
到底要怎麼煎才可以煎出漂亮又好吃的鱈魚呢???
火候要怎麼控制??油要很燙之後才放魚嗎??鳕魚是不是要煎很久阿??
請知道的大大分享一下吧~~> <
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.81.58
推
10/26 14:05, , 1F
10/26 14:05, 1F
→
10/26 14:40, , 2F
10/26 14:40, 2F
推
10/26 17:37, , 3F
10/26 17:37, 3F
推
10/26 23:18, , 4F
10/26 23:18, 4F
推
10/28 14:51, , 5F
10/28 14:51, 5F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章