[問題] 鸚哥魚 可能有毒!?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (= =+)時間18年前 (2008/02/24 19:12), 編輯推噓4(406)
留言10則, 5人參與, 最新討論串1/1
第一次來板上問問題~ 最近家裡想要烹調鶯歌魚 但是被人告知鶯歌魚說可能有毒 由於大家對魚類不是很熟 只知道一些常識性魚類 所以就來請教一下 不知道鶯歌魚有沒有分種類 這條代罪羔魚上面有紅綠的條紋 比吳郭魚大一點 而且綠色紋路都長在頭部和尾部 說實在的那樣子我看起來不是很舒服 希望是沒關係的 就是這樣 先謝謝大家了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.231.121.251

02/24 20:53, , 1F
有可能有熱帶海藻魚毒 如果是台灣產的就比較沒問題
02/24 20:53, 1F

02/24 20:54, , 2F
東南亞產的進口魚就要考慮一下了
02/24 20:54, 2F

02/24 21:20, , 3F
看到鶯歌嚇一跳...我們都寫成鸚哥魚.應該沒問題吧.肉很
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細很好吃.我家都用清蒸的
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02/24 23:17, , 5F
恩 我去問一下出產地決定吧 謝啦
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02/24 23:24, , 6F
歐歐~~~~~~ 一樓是超專業魚少年
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不管在哪裡出產的鸚哥魚。只要體型達到一定程度。。。
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其體內所累積的藻毒。就會累積到一定的量。容易中毒
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因為鸚哥魚是刮食藻類的魚。所以除非你的魚是養殖的
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否則魚體內是不可能沒有毒素的。差別在量的多寡...
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文章代碼(AID): #17mL4nAR (cookclub)
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