Re: [問題] 吃太多豆腐會不會不好啊？
※ 引述《sasaes (酷拉拉)》之銘言：
: 豆腐真是太好用了～又好吃～
: 再加上我只是個剛開始學做菜的新手，所以會的菜很少，
: 所以我幾乎每個禮拜都吃一盒豆腐（義美盒裝那種），
: 請問這樣豆腐會不會攝取太多啊？謝謝！
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其實就我們日常飲食而言，蛋白質是很容易過量的。當然，嫩豆腐的熱量與蛋白質
其實算是很低的，一盒常見半斤重的嫩豆腐含 153 KCal，14.7g 蛋白質，39 mg 鈣，
比起肉類，蛋白質算是低很多的，一盒嫩豆腐只是約相當於吃了一塊 60 克熟重豬排的
蛋白質與熱量，而在油脂方面還算少得多，因此若真的怕蛋白質過量，只要注意營養的
代換即可。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.114.197.71
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※ivysky 於 03/16/2011 15:00:58 將推薦值歸零
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