[食譜] 用泡麵油包做出漂亮的荷包蛋!!!

看板cookclub (烹飪DIY)作者soungyi (歡迎PK賭p幣)時間18年前 (2008/10/18 02:35)推噓9(9推 0噓 2→)

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圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/soungyi/30267081 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－每次吃泡麵的調味油包都只加一點點剩下的丟掉好浪費那這些調味油包可以用來做什麼呢?? 其實這些油包是可以搭配不同的烹飪工具來做出漂亮又好吃的荷包蛋的~ 以下提供了兩種荷包蛋的作法分別是利用烤箱與電磁爐希望大家來這裡看過之後可以輕鬆的做出漂亮的荷包蛋喔~ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－首先準備一包用不到的油包以及一顆蛋 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=soungyi&b=32764&f=1786110069.jpg

另外還有一個很重要的東西--圓型鐵製碟子 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=soungyi&b=32764&f=1786110070.jpg

有了這些東西就可以輕輕鬆鬆做出漂亮的荷包蛋了~~ 以下是做荷包蛋的方法~ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－漂亮的荷包蛋-烤箱版將調味油包到一點進圓形碟子中 ( 注意要讓油均勻沾滿碟子，不然容易黏住喔 ) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=soungyi&b=32764&f=1786110060.jpg

將蛋打進碟子中並拿到烤箱中烤 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=soungyi&b=32764&f=1786110061.jpg

大約烤三至五分鐘就可以完成囉~ ( 依個人對蛋的熟度喜好 ) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=soungyi&b=32764&f=1786110062.jpg

我比較喜歡吃半熟的蛋所以我是烤三分鐘若是不敢吃生蛋的人可以烤久一點喔~ 完成圖--加一點醬油膏會更好吃喔~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=soungyi&b=32764&f=1786110063.jpg

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－漂亮的荷包蛋-電磁爐版使用電磁爐要另外準備一個平底鍋喔~ 把蛋打進圓形碟子中並置入平底鍋內並在平底鍋內加一些水~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=soungyi&b=32764&f=1786110064.jpg

蓋上蓋子之後打開電磁爐的電源 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=soungyi&b=32764&f=1786110065.jpg

由於電磁爐的功率比較高因此蛋熟的速度比較快大約一至三分鐘就完成囉~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=soungyi&b=32764&f=1786110066.jpg

完成圖--看起來好像假的XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=soungyi&b=32764&f=1786110068.jpg

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－心得：　　我覺得兩種都不錯吃耶~ 　　因為我本來就是個愛吃蛋的人　　不管什麼蛋我都覺得很好吃 XD 　　比較兩種作法的蛋之後　　我覺得似乎是用烤箱烤的口感比較好　　因為外皮會有一點脆脆的感覺　　而蛋黃表面會有一層凝固的膜　　吃起來超讚的!! 　　而用電磁爐做的有點類似用蒸的　　因此蛋黃的表面會有薄薄的蛋白覆蓋住　　吃起來比較嫩　XD 　　不管喜歡什麼方法　　只要吃的開心就好囉~~ 　　最後謝謝大家看完~ 　　3Q~ ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.24.19

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minksable

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