Re: [心得] 新鮮蓮子好難買哦> <
你吃過 新鮮蓮子 就會覺得乾燥蓮子不好吃
你煮過 新鮮蓮子 就會覺得乾燥蓮子還要先泡水 很麻煩
乾燥蓮子一般都是大陸進口
新鮮蓮子是台灣生產的 聽說有些是越南進口
新鮮蓮子一斤 約200左右 這是時價 低於180 就絕對不是台灣新鮮貨
( 一斤蓮子給工人 剝殼 剝膜 去心 工錢就要 60~70囉
還不包刮採收 施肥...等養殖成本 )
新鮮蓮子 盛產季6~8月
新鮮蓮子 買了以後用報紙包一下冰冷凍庫 (也有人不包啦)
冰半~1年都不會壞
但是要煮時 不可退冰直接下水
我家就種蓮子 所以我知道 ^___^
※ 引述《knnioio (梅迪恩王子)》之銘言：
: 上次清明節那幾天
: 偶然看到有人賣 蠻便宜的 一袋100
: 後來我看精華區 煮熟後加自釀梅子醋醃製
: 很好吃耶(~^O^~)
: 不過這兩天去菜市場看就沒啥人賣ˋ(′_‵||)ˊ
: 只看到有一攤有 但是一包要200
: 份量跟我之前買的100元看起來好像差不了多少
: 這樣我開始懷疑 是這家賣太貴還是我之前買的有問題勒?
: 如果再買不到新鮮的 我考慮要找拍賣了( ′-`)y-～
: 順便問一下 乾燥的跟新鮮的在營養上有很大差別嗎?
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