[食記] 自己烹飪之黑鮪魚
※ [本文轉錄自 PingTung 看板]
作者: bioccuu (喬治) 看板: PingTung
標題: [食記] 自己烹飪之黑鮪魚
時間: Sat Apr 26 23:58:04 2008
圖文板:
http://www.wretch.cc/blog/bioideaking&article_id=13316376
這是今天剛剛買的黑鮪魚
由於我家兩老對於吃生魚片感覺沒有那樣強烈
所以只好買黑鮪魚的頭部(帶骨頭) 回家放進烤箱烤一烤
正面烤 7 分鐘 翻面再烤 7 分鐘
就如圖所示
而頭部的油脂 是跟肚子那邊差不多
但是烤起來 香味四溢
用點胡椒 美味的很
中間的透明狀就是油花的地方
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什嗎是生質能源? 就是廚房裡面的沙拉油跟米酒! 經過化學或物理的方式處理
就可以變成我們日常所有的液體燃料
要不然你到我的blog看看就知道哩 http://www.wretch.cc/blog/bioideaking
※ 編輯: bioccuu 來自: 218.165.175.58 (04/27 00:04)
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