RE: [問題] 菜頭隆仔(台語)還可以煮什麼(醃蘿蔔)
說到蔡頭隆仔.....
我記得我媽好像會拿來煮小魚,
記得應該是吻仔魚+蔡頭隆仔+青蒜+一點點米酒去腥
不過忘了是否要放醬油了...
煮出來的湯汁很下飯喔
啊~~~我餓了
※ 引述《aikzu (被砍了....)》之銘言：
: 之前有用醃過的菜頭-蔡頭隆仔 煮雞湯很好吃
: 材料很簡單就是板豆腐+雞肉+蔡頭隆仔
: 版大若有其他的食譜可以分享一下
: 但是一定要使用蔡頭隆仔 thx
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