[食譜] 簡單鍋燒意麵
只有一張圖的圖文網誌版
http://tw.myblog.yahoo.com/dodowatw/article?mid=176&prev=-1&next=173
一直都很喜歡吃鍋燒意麵
所以跟大家分享一下自己的作法囉！
主要材料：
意麵*1
蛋*1
花枝條*2
香菇貢丸*2
香菇*1
蛤礪*2
蝦子*1
小白菜適量
（可依自己喜歡的東西酌量加入）
調味料：
沙茶醬 鹽 鮮雞粉或柴魚粉
作法
1.準備適量的冷水置於鍋內，將鹽及鮮雞粉放適量入鍋內調味再將水煮開
（這是小撇步喔！之後再加下去煮的食材才會更入味！）
2.將花枝條、香菇貢丸放入適量水中煮滾，等待約兩三分鐘
3.再依序將蝦子、蛤礪、香菇...等配料放入鍋中煮
4.將蛋加入鍋內煮至半熟
5.最後放入意麵及小白菜，稍微煮一下即可關火
6.盛碗後再依個人的喜好口味加入沙茶醬即可
＃如果不喜歡吃意麵，可以自行將意麵更改為冬粉或雞絲麵喔！
以上
感謝各位的觀賞！^^
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歡迎大家多多參觀指教囉！感謝大家！
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※ 編輯: pearling 來自: 219.80.138.226 (06/23 20:06)
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06/23 20:40, , 1F
06/23 20:40, 1F
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