[食譜]韓式烤牛小排
http://happyexpose.blogspot.com/2008/03/blog-post_06.html
上禮拜再去韓國餐館後，稍微修改了食譜。
我超愛吃韓式燒烤牛小排（Kalbi），如果不是心儀的韓國料理餐廳離我家有段距離，而
且Kalbi一客通常要價二十塊美金，我大概每個禮拜都要吃一次吧。 幸好最近在超市找到
專門做Kalbi的牛小排，加上韓式烤肉醬，簡簡單單，輕輕鬆鬆就能在家享用餐廳菜。
《食材》韓式牛小排、洋蔥絲、蔥花
《醃料》韓式烤肉醬（牛小排專用）Korean BBQ Sauce - Kalbi Marinade for Ribs
《作法》
〈醃〉
1. 根據烤肉醬的使用說明來醃牛小排。
〈烤〉
2.將醃入味的牛小排放在條紋狀的煎板（grill/griddle）上烤熟。
3.取乾淨盤子，底部鋪上洋蔥絲後，將牛小排呈盤，灑上蔥花後即可上桌。
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